Появились фото “убогого советского фастфуда”: грязные пивные, вонючие чебуреки и хамство

Уровень жизни во времена СССР спустя десятилетия вспоминается многими украинцами с ностальгией. В частности, одной из самых мифологизированных является система питания, а именно – общепита.

Блогер Максим Мирович уверен, что это не так, рассказав на своей личной странице об “убогости советского фастфуда”.

Мирович говорит, что идея перекуса в городе посреди рабочего дня для СССР была более чем актуальна, но осуществлялась она дико.

“В совке ничего не развивалось и в лучшем случае оставалось на уровне вонючих вокзальных пирожковых начала XX века, а в худшем – скатилось и вовсе к “бутылке кефира, полбатона”, восславленные в песне”, – пишет Мирович.

Система советского общепита оставляла желать лучшего. Так как она принадлежала государству, конкуренции и “борьбы за клиента” не было.

“Качество питания и в целом сервиса было стабильно низким. Продукты расхищались персоналом, еда была невкусной, обслуживание было хамским”, – рассказывает блогер.

Для желающих “перекусить по-быстрому” совковые столовые предлагали варианты вроде пирожков с чаем или стакана сметаны, за которыми приходилось отстоять немалую очередь.

“В некоторых столовых существовали также отдельные бары/кафе с холодными закусками, пирожками и чаем – но там все, как правило, тоже было весьма убогим, несвежим и не вызывающим аппетит – какие-нибудь вчерашние бутерброды с заветренной колбасой, черствые коржики “молочные”, разбавленный кефир и так далее. Как и везде в совке – обслуживали в таких местах по-хамски, с постоянной заряженностью персонала на скандал”, – описывает происходящее Мирович.

Типичными советскими фастфуд-заведениями были пирожочные и чебуречные, которые существовали либо в виде отдельных небольших заведений, либо в виде уличных лотков с едой. Качество еды в них оставляло желать лучшего.

“Совковые чебуреки из-за постоянной экономии неделями жарили в одном и том же масле – что делало их не просто невкусной, но и токсичной едой”, – добавил блогер.

А вот советские “пивнухи” были настоящим днищем с заляпанными липкими столами (в основном стоячими), грязью, жутким контингентом, который прямо в заведении делал фирменный коктейль тех лет – “ерш” – смесь водки и пива.

Фото: mirovich.media